Περιγραφή
Αγροζύμη – Πέτουρα με Αυγά και Γάλα!
Ένα ακόμη εκλεκτό, παραδοσιακό ζυμαρικό. Συνδέεται κυρίως με τους Έλληνες της Ανατολής. Πόντιοι, Μικρασιάτες και Καπαδόκες, έφτιαχναν αυτό το πολύτιμο ζυμαρικό κάθε τέλος του καλοκαιριού. Τα Αγροζύμη – Πέτουρα με Αυγά και Γάλα μοιάζουν με τις χυλοπίτες, αλλά είναι πλατύτερα, και θυμίζουν έντονα τις ιταλικές παπαρδέλες. Είναι εντυπωσιακά στην εμφάνιση και εξασφαλίζουν γκουρμέ πιάτα με τις πιο απλές συνταγές.
Τα βράζουμε μέσα σε σάλτσα ή σε λίγο νερό, μόλις να σκεπάζονται, και τα σερβίρουμε μαζί με λίγο από το χυλωμένο ζουμάκι τους. Τα πέτουρα της Αγροζύμης, φτιαγμένα από εξαιρετικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου, ζυμωμένο με φρέσκο γάλα και αυγά, είναι τόσο νόστιμα που μπορούμε να τα απολαύσουμε και σκέτα. Προσθέτουμε στο πιάτο ελάχιστο ελαιόλαδο ή λίγο φρέσκο βούτυρο και απολαμβάνουμε τη βαθιά νοστιμιά της εξαιρετικής πρώτης ύλης.
500g
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Αγροζύμη από την καρδιά της Μακεδονικής γης! Στη γειτονιά της εντυπωσιακής Πέλλας, πρωτεύουσα της ελληνιστικής Μακεδονίας, η Αγροζύμη παράγει, εδώ και 40 χρόνια, προϊόντα υψηλής ποιότητας. Αναβιώνει ξεχασμένες γεύσεις. Πειραματίζεται με καινούρια υλικά, και απολαμβάνει την εμπιστοσύνη του κόσμου.
Εμπνέεται από την παράδοση, αλλά έχει ταυτόχρονα τα μάτια της στραμμένα στο μέλλον. Η γκάμα των προϊόντων της, περιλαμβάνει παραδοσιακούς κωδικούς και ταυτόχρονα κωδικούς που απαντούν στις πιο σύγχρονες διατροφικές ανάγκες. Παρακολουθεί στενά τις τεχνολογικές εξελίξεις στη «Μέκκα των ζυμαρικών». Παράλληλα, προμηθεύεται υπερσύγχρονα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, ώστε να αξιοποιεί όλη τη γνώση της επιστήμης των τροφίμων στον τομέα της. Διαθέτει γνώση στην επιλογή σιτηρών και μόνιμες συνεργασίες με παραγωγούς σιτηρών, εδώ και 50 χρόνια. Τρεις γενιές, καλλιεργούν σχέσεις με τους κορυφαίους παραγωγούς σιτηρών της Βορείου Ελλάδος και εξασφαλίζουν τα κορυφαία σιτάρια για τα προϊόντα της.
Περισσότερα ζυμαρικά εδώ.
Αξεσουάρ κουζίνας μπορείτε να βρείτε εδώ.
