Περιγραφή
Barbero – Traditional Artisanal Panettone!
Η μαγεία των Χριστουγέννων, φτιαγμένη με υπομονή και πάθος. Το χειροποίητο παραδοσιακό panettone της Barbero δημιουργείται με τον αυθεντικό ιταλικό τρόπο, σιγά, προσεκτικά και με σεβασμό στην παράδοση.
Η ζύμη του, αφράτη και αρωματική, ωριμάζει φυσικά για ώρες, αποκτώντας μοναδική υφή και πλούσια γεύση που θυμίζει σπιτική φροντίδα.
Ένα σύμβολο των γιορτών που δεν λείπει από κανένα ιταλικό τραπέζι, τέλειο για να συνοδεύσει τον καφέ ή το κρασί σας, ή για να προσφερθεί ως εκλεπτυσμένο δώρο.
— Χειροποίητο και αργής ωρίμανσης
— Με αυθεντική ιταλική συνταγή
— Αφράτο, αρωματικό και εξαιρετικά γευστικό
— Η απόλυτη γιορτινή απόλαυση
750g
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Η Barbero είναι μία εταιρία βουτηγμένη στην ιστορία. Με ένα μικρό μουσείο σοκολάτας να αφηγείται την ιστορία της οικογένειας, η οποία ξεκίνησε το 1883. Με λεκάνες που ανακατεύουν μέλι και ασπράδια, αμύγδαλα και φουντούκια για να ζωντανεύουν μια μαργαριταρένια και μυρωδάτη μάζα. Ο θησαυρός του Barbero είναι το εργαστήριο νουγκά. Η ατμόσφαιρα που νιώθεις στο εργαστήριο είναι σιωπηλή και εργατική, υπάρχει συγκέντρωση και ταχύτητα. Τα συστήματα έχουν τη δική τους φωνή αλλά δύσκολα μπορείς να ακούσεις την ανθρώπινη παρουσία, η οποία εκδηλώνεται με χειρονομίες. Οι εργαζόμενοι στην παραγωγή έχουν έμπειρα, δυνατά και ευαίσθητα χέρια γιατί χρειάζεται σωματική διάπλαση για να δουλέψεις τη μάζα αλλά χρειάζεται και καλοσύνη. Σε μια στιγμή, ο θεατής ικανοποιείται εισπνέοντας τα αρώματα φρυγανισμένων αποξηραμένων φρούτων και θαυμάζοντας τον ιριδισμό της ζύμης.
Barbero – Traditional Artisanal Panettone και περισσότερα panettone εδώ.
