Περιγραφή
Χαλβάς Δραπετσώνας – Κράνμπερις και Αμύγδαλα!
500g
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Το εργαστήριο άνοιξε το 1924 ο Κώστας Μεζαρντάσογλου, Μικρασιάτης, που εγκαταστάθηκε στη Δραπετσώνα μετά την Καταστροφή. Ο Μεζαρντάσογλου εργαζόταν σε χαλβαδοποιείο της Μικράς Ασίας και άνοιξε το εργαστήριο του σε μια ξύλινη παράγκα από αυτές που κυριαρχούσαν στην περιοχή την εποχή εκείνη. Στη συνέχεια το μαγαζί ανέλαβε ο γιος του Γιώργος Μεζαρντάσογλου τροποποιώντας το όνομα σε Μεζαρντάς.
Το 1984 συνεργάστηκε με τον Ευμόρφιο Κοσμίδη. Όταν ο Γιώργος Μεζαρντάς αποσύρθηκε λόγω σύνταξης, το 1986, τη θέση του πήρε ο Νικόλαος Γαβρίλης. Με καταγωγή επίσης μικρασιάτικη και με σπουδές ναυπηγικής, που ναυάγησαν καθώς αναδύθηκε το μεράκι του για τον χαλβά. Από το 2002 όταν συνταξιοδοτήθηκε ο Ευμόρφιος Κοσμίδης, ο Νικόλαος Γαβρίλης διατηρεί μέχρι σήμερα με τους συνεργάτες του τη μοναδική χαλβαδοποιία που έχει απομείνει από τις πολλές που υπήρχαν άλλοτε στον Πειραιά.
Μπορεί να θεωρηθεί υπερβολή, αλλά πολλοί θεωρούν τον χαλβά Δραπετσώνας τον καλύτερο χαλβά του κόσμου. Κατά καιρούς έχουν σημειωθεί πολλά ευτράπελα και πολύς συνωστισμός στην προσπάθεια να προμηθευτούν χαλβά πελάτες από όλη την Ελλάδα.
Ανάμεσα στα άλλα, το σουσάμι και ο χαλβάς είναι ωφέλιμα για την καρδιά και το μυαλό. Είναι ένα τρόφιμο φυτικής προέλευσης, άκρως τονωτικό για τον οργανισμό. Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β που ωψελούν το νευρικό σύστημα, φώσφορο που ενισχύει τη μνήμη και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία της καρδιάς και των αγγείων. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε σίδηρο (καταπολεμά την αναιμία), ασβέστιο και άλλα πολύτιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία, προσφέρει ακριβώς εκείνα τα συστατικά που εξυπηρετούν τη σωστή μεταβολική λειτουργία και την ενίσχυση των οστών. Ένα ελιξίριο νεότητας!
Χαλβάς Δραπετσώνας – Κράνμπερις και Αμύγδαλα και περισσότεροι χαλβάδες εδώ.
