Περιγραφή
ΣΑΜΥΘΟΣ – Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ωμό Άθερμο!
Η εταιρία ΣΑΜΥΘΟΣ είναι η μοναδική εταιρία στην Ελλάδα η οποία δημιούργησε την τεχνογνωσία και παράγει βιολογικό άθερμο ταχίνι κάτω των 30 βαθμών Κελσίου. Επίσης καλλιεργεί η ίδια το βιολογικό σουσάμι της κορυφαίας σε παγκόσμιο επίπεδο ελληνικής ποικιλίας Έβρου. Η μοναδικότητά αυτού του ταχινιού έχει αναγνωριστεί από κορυφαίους σεφ και διατροφολόγους.
Ταχίνι με ελαφρώς πικρή επίγευση που οφείλεται στην ύπαρξη του συνόλου των αιθέριων ελαίων, βιταμινών και ενζύμων που υπάρχουν στο ωμό σουσάμι. Επιπλέον έχει μια έντονη αίσθηση φρεσκάδας ωμού σπόρου.
Είναι το μοναδικό ταχίνι:
- που έχει το 100% των βιταμινών και ιχνοστοιχείων που έχει το ωμό σουσάμι,
- που διατηρεί ζωντανά όλα τα ένζυμα του ωμού σπόρου,
- από ωμό, άψητο σουσάμι που υπάρχει στην ελληνική και ευρωπαϊκή αγορά,
- κατάλληλο για ομοφαγική διατροφή.
200g
Βρείτε το ΣΑΜΥΘΟΣ – Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ωμό Άθερμο και περισσότερα αλείμματα καρπών εδώ.
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Η Οικοτεχνία ΣΑΜΥΘΟΣ είναι μία νέα καθετοποιημένη επιχείρηση παραγωγής Ελληνικών Σπιτικών Υπερτροφών.
Έχει έδρα στην Αλεξανδρούπολη και την παραγωγική της μονάδα στα Βρυσικά Έβρου. Η ΣΑΜΥΘΟΣ παράγει με πρωτοποριακές μεθόδους παραδοσιακά αλλά και καινοτόμα προϊόντα σουσαμιού. Χρησιμοποιεί ως πρώτη ύλη το σουσάμι, ποικιλίας Έβρου, το οποίο παράγεται μόνο στα ορεινά, βιολογικά, ιδιόκτητα αγροκτήματα της ΣΑΜΥΘΟΣ. Το σύνολο τους είναι εντός περιοχής του Δικτύου Natura, ενός Ευρωπαϊκού Οικολογικού Δικτύου Περιοχών οι οποίες φιλοξενούν πολύτιμη και σπάνια χλωρίδα και πανίδα.
Κάτω από αυστηρή προσωπική επιτήρηση παράγει πιστοποιημένους, βιολογικούς σπόρους σουσαμιού, με υψηλότατα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Η συγκομιδή, διαλογή, καθαρισμός, πλύσιμο και ξύρανση του σπόρου γίνεται με το χέρι ώστε να ελαχιστοποιήσουμε τυχόν τραυματισμό του σπόρου που θα προκαλέσει την ποιοτική υποβάθμισή του. Επίσης είναι η μοναδική εταιρία στο χώρο με ένδειξη απουσίας αφλατοξίνης, σαλμονέλας και γλουτένης σε κάθε της συσκευασία λόγω των συνεχών και αυστηρών ελέγχων που πραγματοποιούνται σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
