Περιγραφή
Σταφύλης – Καλαθάκι Λήμνου!
Το Καλαθάκι Λήμνου είναι Προϊόν Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) καθώς παράγεται μόνο στο νησί της Λήμνου. Φτιάχνεται από 100% παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα από ζώα που βόσκουν ελεύθερα και δίνουν στο τυρί τα αρώματα και τη γεύση της φύσης της Λήμνου.
Ονομάζεται Καλαθάκι από τα πλεκτά καλαθάκια στα οποία τοποθετείται όταν παρασκευάζεται και για το λόγο αυτό έχει κυλινδρικό σχήμα και ανάγλυφη υφή. Στις μέρες μας χρησιμοποιούνται κυρίως πλαστικά πλεκτά καλαθάκια όπου το τυρόπηγμα στραγγίζει με φυσικό τρόπο, στη συνέχεια γίνεται ξηρό αλάτισμα, τοποθετείται σε δοχεία και αφήνεται να ωριμάσει σε θάλαμο ωρίμανσης.
390g
- Παράδοση μόνο στη Θεσσαλονίκη.
Σταφύλης – Καλαθάκι Λήμνου και περισσότερα προϊόντα ψυγείου εδώ.
