Πρωτούλης – Aegean Gold PGI Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, 250ml

Περιγραφή

Πρωτούλης – Aegean Gold PGI Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο!

Αυθεντική γεύση Λέσβου σε κάθε σταγόνα. Το Aegean Gold είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα και πλούσια, γεμάτη γεύση. Παράγεται από την εκλεκτή ποικιλία Κολυβή σε επιλεγμένους ελαιώνες της νότιας Λέσβου, και φέρει την ευρωπαϊκή πιστοποίηση PGI (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) που εγγυάται αυθεντικότητα και ποιότητα.

Με χρυσοκίτρινο χρώμα και ευχάριστο φρουτώδες άρωμα, παράγεται με ψυχρή έκθλιψη στους 25°C και ήπια φυγοκέντριση δύο και τριών φάσεων, ώστε να διατηρεί αναλλοίωτα τα φυσικά συστατικά και αρώματά του. Η εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα, 0,2%, το καθιστά ιδανικό για καθημερινή χρήση αλλά και για απαιτητικούς ουρανίσκους.

Διατίθεται σε πρακτικό και ανθεκτικό μεταλλικό μπουκάλι, που προστατεύει το προϊόν από το φως και διατηρεί τη φρεσκάδα του αναλλοίωτη.

Χαρακτηριστικά Προϊόντος:

— Ποικιλία ελιάς: Κολυβή

— Περιοχή παραγωγής: Νότια Λέσβος (ΠΓΕ)

— Μέθοδος παραγωγής: Ψυχρή έκθλιψη (25°C), φυγοκέντριση 2 και 3 φάσεων

— Οξύτητα: 0,2%

— Χρώμα: Χρυσοκίτρινο

— Άρωμα: Έντονο και φρουτώδες

— Γεύση: Πλούσια και ισορροπημένη

— Περίοδος συγκομιδής: 20 Οκτωβρίου – 20 Νοεμβρίου

Ιδανικό για σαλάτες, ψητά, μαγειρική και ωμή χρήση. Φέρτε το άρωμα και τη γεύση του Αιγαίου στην κουζίνα σας!

250ml

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Όπως πολλοί άλλοι κάτοικοι του νησιού, που σε δύσκολες στιγμές βρήκαν καταφύγιο και εγκαταστάθηκαν σε διάφορα μέρη της Λέσβου, η καταγωγή της οικογένειας είναι από τη Μικρά Ασία. Οι γονείς και τα τέσσερα παιδιά τους επέλεξαν την επαρχία Πλωμαρίου για να ξεκινήσουν τη νέα τους ζωή. Ο Γιώργος Πρωτούλης, ο οποίος γεννήθηκε γύρω στο 1880, μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα κατείχε 30 στρέμματα γης.

Εκείνη την εποχή, η παραγωγή ελαιόλαδου και η αμπελοκαλλιέργεια ήταν οι δύο κύριες γεωργικές δραστηριότητες των νησιωτών. Το καλοκαίρι, μάζευαν σταφύλια και τον χειμώνα ελιές. Αυτή ήταν η αρχή της μακρόχρονης παράδοσης του νησιού στην οινοποίηση και στην παραγωγή αποσταγμάτων και ελαιολάδου. Όταν, ωστόσο, η φυλλοξήρα έπληξε τους αμπελώνες της Λέσβου, οδήγησε σε ακόμη μεγαλύτερη επέκταση της καλλιέργειας της ελιάς. Η συγκομιδή ήταν επίπονη. Οι καλλιέργειες έπρεπε να συλλέγονται στα μικρά, παραδοσιακά, παλιού τύπου ελαιοτριβεία της περιοχής.

Σήμερα, η οικογένεια Πρωτούλη καλλιεργεί σχεδόν 500 στρέμματα ορεινών και ημιορεινών ιδιόκτητων ελαιώνων. Η ανακαίνιση των δύο ελαιοτριβείων, μια νέα υπερσύγχρονη μονάδα εμφιάλωσης, μια μικρότερη πειραματική μονάδα για την εξαγωγή λαδιού και η ανάπτυξη «περιηγήσεων ελιάς» στο κτήμα Πρωτούλη συγκαταλέγονται στα προοδευτικά, συνεχιζόμενα σχέδιά του για την οικογενειακή επιχείρηση.

Πρωτούλης – Aegean Gold PGI Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο και περισσότερα ελαιόλαδα εδώ.