Aimo e Nadia – Panettone ETRO Κλασσικό

Περιγραφή

Aimo e Nadia – Panettone ETRO Κλασσικό!

Η διαχρονική ιταλική παράδοση του panettone συναντά την εκλεπτυσμένη αισθητική της ETRO σε μια γιορτινή δημιουργία που ξεχωρίζει τόσο για τη συνταγή όσο και για την παρουσίασή της. Παρασκευάζεται με άλευρα τύπου «00» από επιλεγμένους μύλους της Basilicata και ωριμάζει για 72 ώρες, αποκτώντας τη χαρακτηριστική απαλή υφή του και μια απολαυστική ισορροπία με πιο τραγανές νότες.

Το φρέσκο βούτυρο, οι κρόκοι αυγών και το προζύμι συνδυάζονται με βιολογικά γλασαρισμένα φρούτα όπως βύσσινο, πορτοκάλι, πάστα μανταρίνι, κίτρο και λεμόνι. Η συνταγή ακολουθεί τη φιλοσοφία της Aimo e Nadia: σεβασμός στην πρώτη ύλη και ανάδειξη των γεύσεων μέσα από προσεγμένη τεχνική.

Το panettone προσφέρεται σε κομψό μεταλλικό κουτί σε μπλε και χρυσές αποχρώσεις, διακοσμημένο με μοτίβα εμπνευσμένα από τα ζακάρ σχέδια της ETRO. Ένα ξεχωριστό γλυκό για το γιορτινό τραπέζι και ένα δώρο που συνδυάζει τη γαστρονομική παράδοση με το ιταλικό design.
1kg

Για την εορταστική περίοδο του 2026, η Aimo e Nadia συμπράττει ξανά με τον ιταλικό οίκο πολυτελούς μόδας ETRO, φέρνοντας κοντά δύο δημιουργικούς κόσμους που μοιράζονται την αγάπη για την αισθητική, την ποιότητα και την ιταλική κληρονομιά. Η συνεργασία αποτυπώνεται σε ξεχωριστές γιορτινές δημιουργίες, όπου η τέχνη της ζαχαροπλαστικής συναντά τα χαρακτηριστικά μοτίβα και την εκλεπτυσμένη αισθητική της ETRO.

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Από το 1962, όταν ο Aimo και η Nadia Moroni άνοιξαν το εστιατόριό τους στο Μιλάνο, η ιστορία του Aimo e Nadia γράφεται μέσα από τη σταθερή αναζήτηση της γαστρονομικής αριστείας. Σήμερα, υπό την καθοδήγηση των σεφ Alessandro Negrini, Fabio Pisani και Stefania Moroni, ο όμιλος συνεχίζει να εξελίσσει τη σύγχρονη ιταλική κουζίνα, αναδεικνύοντας την ποιότητα της πρώτης ύλης και τη δημιουργική συνάντηση της γαστρονομίας με την τέχνη και την εκπαίδευση. Μια φιλοσοφία που τιμά την παράδοση, κοιτάζοντας σταθερά προς το μέλλον.

Για να αναδειχθούν καλύτερα τα αρώματα και η υφή του panettone και του pandoro, συνιστάται να παραμείνουν για λίγες ώρες σε ζεστό χώρο ή κοντά σε πηγή θερμότητας πριν από το σερβίρισμα. Για να διατηρήσουν τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους, προτείνεται να καταναλώνονται σύντομα μετά το άνοιγμα.

Aimo e Nadia – Panettone ETRO Κλασσικό και περισσότερα panettone εδώ.