Περιγραφή
Fiasconaro – Panettone Ypsigro!
Η νέα, συλλεκτική απόλαυση από τη Σικελία. Η Fiasconaro παρουσιάζει τη νέα περιορισμένη έκδοση Panettone Ypsigro, ένα πανετόνε που δεν είναι απλώς γλυκό, αλλά γιορτή από μόνο του.
Ψηλό, αφράτο και αέρινο, ζυμωμένο με τον παραδοσιακό φυσικό προζυμιωμένο τρόπο και τυλιγμένο στο χέρι, όπως μόνο οι μάστορες της Fiasconaro ξέρουν.
Στο εσωτερικό του κρύβει έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό, ζαχαρωμένα μούρα, που δίνουν φρουτώδη ένταση και γιορτινή φρεσκάδα, και κομματάκια σοκολάτας γάλακτος, που λιώνουν απαλά σε κάθε μπουκιά.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πανετόνε με υπέροχα ισορροπημένη γεύση, γεμάτο αρώματα και απίστευτη υφή, η απόλυτη χριστουγεννιάτικη λιχουδιά για όσους αναζητούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
750g
Τοπικά μοναδικά υλικά που επιλέγονται ένα προς ένα! Βανίλια, εσπεριδοειδή και φουντούκια που διεγείρουν τον ουρανίσκο με απροσδόκητους συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων.
Η διόγκωση, ή το φούσκωμα, του πανετόνε γίνεται αργά και σταδιακά. Ολοκληρώνεται με φυσικό τρόπο μέσα σε τριάντα έξι ώρες. Η διαδικασία αυτή εγγυάται την ποιότητα και το υπέροχο άρωμα στα πανετόνε, πάντα με πλήρη σεβασμό στις παραδόσεις ζαχαροπλαστικής της περιοχής Madonite.
Με αγάπη για τις αληθινές γεύσεις, σεβασμό στη φύση και πίστη στην παράδοση, η Fiasconaro δεν έχει υποκύψει στο δέλεαρ της μεγάλης κλίμακας βιομηχανικής παραγωγής.
Το πανετόνε γεννήθηκε στον ιταλικό Βορρά. Παρότι με τη γλυκύτητά του σύντομα κατέκτησε και τους γείτονες Ελβετούς, εξακολουθεί πάντα να αποτελεί σύμβολο της πόλης του Μιλάνου. Το κλασικό του σχήμα θυμίζει κάτι μεταξύ τρούλου και τιάρας. Ένα επιβλητικό γλύκισμα που ορθώνεται πάνω σε κυλινδρική βάση και δεσπόζει στο κέντρο του τραπεζιού. Πολύ συχνά όμως το συναντάμε φτιαγμένο και σε οκτάγωνη βάση ή σε φόρμα αστεριού. Πλέον κυκλοφορεί ευρέως και σε ατομικές συσκευασίες κοσμώντας το σερβίτσιο κάθε συνδαιτυμόνα. Είναι γλύκισμα εξαιρετικά αφράτο και γεμάτο από τα αρώματα του μεσογειακού περιβολιού, αφού περιέχει σε αρκετή ποσότητα κόντιτα από πορτοκάλι, κίτρο και λεμόνι. Περισσότερες πληροφορίες εδώ.
Βρείτε το Fiasconaro – Panettone Ypsigro και περισσότερα panettone εδώ.
