Perbellini – Brutti e Buoni

Περιγραφή

Perbellini – Brutti e Buoni!

Τα Brutti e Buoni της Perbellini είναι παραδοσιακά ιταλικά μπισκότα μαρέγκας με τραγανή υφή και αυθεντικό χαρακτήρα.

Το όνομά τους σημαίνει «άσχημα αλλά νόστιμα», αναφερόμενο στην ακανόνιστη, ρουστίκ εμφάνισή τους που κρύβει μια ιδιαίτερα απολαυστική γεύση.

Παρασκευάζονται σε δύο εκδοχές:
• με σοκολάτα και φουντούκι
• με ελαφρώς καβουρδισμένα αμύγδαλα

Κάθε γεύση ψήνεται ξεχωριστά στον φούρνο, αφήνεται να κρυώσει και στη συνέχεια συσκευάζεται μαζί, δημιουργώντας έναν απολαυστικό συνδυασμό τραγανότητας και αρωμάτων.

240g

Η Pasticceria Perbellini αποτελεί ένα ιστορικό όνομα της ιταλικής ζαχαροπλαστικής από το 1872. Ιδρύθηκε από τον Luigi Perbellini στην Isola della Scala της Βερόνας και εξελίχθηκε μέσα από γενιές ζαχαροπλαστών που διατήρησαν ζωντανή την παράδοση της χειροποίητης παραγωγής.

Το 1891, ο Giovanni Battista Perbellini δημιούργησε την περίφημη Offella d’Oro®, ένα αφράτο κέικ με αμύγδαλα που έγινε σύμβολο της βερονέζικης ζαχαροπλαστικής. Από τότε η οικογένεια συνεχίζει να δημιουργεί γλυκά που συνδυάζουν παράδοση, τεχνική και αυθεντικές πρώτες ύλες.

Perbellini – Brutti e Buoni και περισσότερα εδώ