Περιγραφή
Σταθώρη – Μικρασιάτικο Καυτερή Πιπεριά!
Ένα τυρί με βαθιά ρίζα στην παράδοση και έντονο γευστικό αποτύπωμα. Το Μικρασιάτικο με καυτερή πιπεριά φέρνει στο σήμερα την τέχνη της τυροκόμησης από τις χαμένες πατρίδες, με σεβασμό και αυθεντικότητα.
Παρασκευάζεται κυρίως από κατσικίσιο γάλα με μικρή προσθήκη πρόβειου, διατηρώντας την ελαφριά και καθαρή γεύση του, ενώ η καυτερή πιπεριά προσθέτει ένταση και χαρακτήρα.
Μπορεί να απολαυστεί ωμό ή ψητό στο φούρνο, όπου αναδεικνύει ακόμη περισσότερο τα αρώματα και την υφή του. Ένας μεζές που ξεχωρίζει και δίνει προσωπικότητα σε κάθε τραπέζι.
- Παράδοση μόνο στη Θεσσαλονίκη.
110g-120g
Λίγα λόγια για την εταιρεία Σταθώρη
Η επιχείρηση ξεκίνησε το 1986 ως κτηνοτροφική μονάδα καθώς και με ένα μικρό παραδοσιακό τυροκομείο μετά την αποφοίτηση του ιδιοκτήτη Ιωάννη Σταθώρη από την Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων. Το 2005 η παραδοσιακή μονάδα μετατρέπεται σε μια υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής και εμπορίας τυροκομικών προϊόντων. Η παράδοση όμως παρέμεινε βασική αρχή των νέων παραγωγικών διαδικασιών που ακολουθούν τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής σύμφωνα με την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία. Το 2008 η επιχείρηση πιστοποίησε το Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων της κατά το πρότυπο ISO 22000.
Η συγκομιδή του γάλακτος γίνεται από κοπάδια που εκτρέφονται σε βοσκοτόπια της Βόρειας Χαλκιδικής μακριά από βιομηχανικές εγκαταστάσεις και κοντά στα σύνορα του Αγίου Όρους. Η εταιρεία παράγει προϊόντα αγνά φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι. Χρησιμοποιεί μόνο φρέσκο γάλα χωρίς πρόσθετα, και παραδοσιακές συνταγές. Με σύγχρονα μέσα διατηρεί την γεύση και την ποιότητα των προϊόντων που όλοι θέλουν να έχουν στο τραπέζι τους.
Σταθώρη – Μικρασιάτικο Καυτερή Πιπεριά και περισσότερα προϊόντα ψυγείου εδώ.
