Περιγραφή
Το μέλι Πεύκου προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenika. Συλλέγεται από κυψέλες που βρίσκονται στη Νότια Χαλκιδική. Μεγάλο ποσοστό της συνολικής παραγωγής μελιού της χώρας προέρχεται από τα πεύκα, που θεωρούνται πολύ σημαντικά μελισσοκομικά φυτά.
Το πευκόμελο έχει ουδέτερο άρωμα και λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων δεν είναι πολύ γλυκό. Το χρώμα του εξαρτάται από την περίοδο συγκομιδής, άνοιξης ή φθινοπώρου. Επειδή η φυσική περιεκτικότα του σε γλυκόζη είναι χαμηλή κρυσταλλώνει μετα απο 18-24 μήνες.
Tο πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας γιατί συγκεντρώνει μεγάλες ποσότητες μετάλλων και ιχνοστοιχείων, είναι ο ιδανικός τρόπος για να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του. Έχει χαρακτηριστεί ως ένα επιτραπέζιο παχύρευστο μέλι το οποίο ταιριάζει σε όλες τις περιπτώσεις και μπορεί να το ευχαριστηθεί κάποιος με όλους τους τρόπους. Τέλειος συνδυασμός για το ψωμί, τις φρυγανιές ή το γιαούρτι, τα ζεστά ροφήματα, ακόμα και σκέτο.
100g (μπορεί να ταξιδέψει με χειραποσκευή).
Το μέλι Πεύκου Παπαδόπουλος διατίθεται σε 250g και 440g.
Λίγα λόγια για την εταιρεία Beekeeper Family Παπαδόπουλος.
Το 1980 ο Ισίδωρος, ιδρυτής της εταιρείας αρχίζει τη μελισσοκομική του μονάδα και συλλέγει μέλι με εξαιρετική φροντίδα. Το 2016, ο γιός Αθανάσιος, αναλαμβάνει την επιχείρηση μελισσοκομίας και βάζει στόχο να πάει την οικογενειακή επιχείρηση ένα επίπεδο παραπάνω. Δημιουργεί ετικέτα στο προιόν και δημιουργεί 5 διαφορετικά brands και ποικιλίες μελιού, σε 3 διαφορετικα μεγέθη. Άριστη ποιότητα και υψηλές προδιαγραφές είναι τα κύρια χαρακτηριστικά παραγωγής. Η εταιρεία ξεκινάει διανομή σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι δύο κυψέλες που εμφανίζονται πάνω στην ετικέτα συμβολίζουν τις δύο γενιές.
