Περιγραφή
Το Mέλι Παλιουριού είναι ένα σπάνιο είδος μελιού λόγω της μικρής ανθοφορίας του και της τοποθεσίας άνθισης.
Το παλιούρι είναι ένα ανοιξιάτικο μελλισοκομικό φυτό. Η διάρκεια άνθισής του είναι πολύ σύντομη, περίπου 2 εβδομάδες. Το παλιούρι είναι ένας αυτοφυής ανθεκτικός θάμνος, που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 3 μέτρα. Η τοποθεσία παραγωγής των προϊόντων της κυψέλης και ιδιαίτερα του μελιού είναι ένας από τους καθοριστικούς παράγοντες της ποιότητας και της ποικιλίας του μελιού. Το συνολικό ποσοστό των γυρεοκόκκων που βρίσκεται στο μέλι παλιουριού διαφέρει ανάλογα με το έτος αλλά υπερβαίνει το 80% στο βότανο παλιουριού.
Το μέλι παλιουριού έχει ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα, ήπια γεύση και είναι αρκετά αρωματικό. Έχει αντισηπτικές και αντιγλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι υψηλής θρεπτικής αξίας και ένας ξαιρετικός τρόπος για να ξεκινάς το πρωινό σου με ενέργεια. Δοκιμάστε το πάνω σε ψωμί/φρυγανιές, με ένα ζεστό ποτήρι γάλα ή τσάι, με το γιαούρτι σας ή ακόμα και ως dressing στη σαλάτα σας.
100g (μπορεί να ταξιδέψει με χειραποσκευή).
Το Mέλι Παλιουριού Παπαδόπουλος διατίθεται σε 250g και 440g.
Λίγα λόγια για την εταιρεία Beekeeper Family Παπαδόπουλος.
Το 1980 ο Ισίδωρος, ιδρυτής της εταιρείας αρχίζει τη μελισσοκομική του μονάδα και συλλέγει μέλι με εξαιρετική φροντίδα. Το 2016, ο γιός Αθανάσιος, αναλαμβάνει την επιχείρηση μελισσοκομίας και βάζει στόχο να πάει την οικογενειακή επιχείρηση ένα επίπεδο παραπάνω. Δημιουργεί ετικέτα στο προιόν και δημιουργεί 5 διαφορετικά brands και ποικιλίες μελιού, σε 3 διαφορετικα μεγέθη. Άριστη ποιότητα και υψηλές προδιαγραφές είναι τα κύρια χαρακτηριστικά παραγωγής. Η εταιρεία ξεκινάει διανομή σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι δύο κυψέλες που εμφανίζονται πάνω στην ετικέτα συμβολίζουν τις δύο γενιές.
