Περιγραφή
Δρ. Καββαδία – Λιανέλια Ελαιόλαδο!
Η Λιανέλια είναι μια ποικιλία λαδιού που προέρχεται από την Κέρκυρα. Τα περισσότερα δέντρα είναι αιωνόβια και χρονολογούνται τουλάχιστον 300 χρόνια πριν. Το ελαιόλαδο που παράγεται περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών πολυφαινολών, οι οποίες σύμφωνα με πολλές μελέτες είναι ευεργετικές για την υγεία.
Το Λιανέλια είναι ένα ισορροπημένο ελαιόλαδο φρουτώδες, αρωματικό, πικρό και πικάντικο, με όμορφη επίγευση.
500ml
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Ο Δρ. Καββαδία ήταν ορθοπεδικός χειρουργός που ζούσε στην Κέρκυρας. Το μεγαλύτερο πάθος του ήταν να παράγει ελαιόλαδο από τον υπεραιωνόβιο ελαιώνα του, έναν πολύ ιδιαίτερο ελαιώνα, από μια τοπική ποικιλία που ονομάζεται Λιανέλια. Είχε προαίσθηση, ότι όταν το ελαιόλαδο παράγεται σωστά, αποκτά τις θεραπευτικές ιδιότητες του φαρμάκου.
Για το λόγο αυτό περιποιήθηκε τον ελαιώνα του με απόλυτο σεβασμό, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικούς τρόπους καλλιέργειας. Οι τεχνικές του, σήμερα, θα ονομάζονταν ένα μείγμα permaculture και βιώσιμης γεωργίας. Ήξερε ότι μόνο δυνατές και υγιείς ελιές θα παράγουν καρπούς με τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά που αναζητούσε.
Τα ελαιόδεντρα είναι βιολογικά πιστοποιημένα και καλλιεργούνται με τον πιο φυσικό τρόπο, επιτρέποντας στο οικοσύστημα του άλσους να συνεργαστεί με τον αγρότη, παρέχοντας ένα χειροποίητο, βραβευμένο ελαιόλαδο απαράμιλλης ποιότητας.
Βρείτε το Δρ. Καββαδία – Λιανέλια Ελαιόλαδο και περισσότερα ελαιόλαδα εδώ.
