Περιγραφή
Guido Gobino – Σοκολάτα Γάλακτος με γέμιση Αμυγδάλου!
Μια απαλή, εκλεπτυσμένη απόλαυση με μεσογειακό χαρακτήρα. Αυτή η σοκολάτα είναι ένας μοναδικός συνδυασμός σοκολάτας γάλακτος, φιστικιών Σικελίας και αρωματικού καφέ, που δημιουργεί μια απολαυστική ισορροπία ανάμεσα στη γλύκα και την ένταση.
Το βελούδινο κέλυφος σοκολάτας γάλακτος αγκαλιάζει μια γέμιση πλούσια σε ψημένα φιστίκια, που απελευθερώνουν την αυθεντική γεύση ξηρών καρπών. Οι νότες καφέ χαρίζουν βάθος και μια διακριτική πικάντικη πινελιά, προσδίδοντας στη σοκολάτα έναν εκλεπτυσμένο, σχεδόν γευστικό διάλογο ανάμεσα στη γλυκύτητα και την ένταση.
Το αποτέλεσμα; Μια κομψή, ισορροπημένη εμπειρία που ξυπνά τις αισθήσεις και αφήνει μια αξέχαστη επίγευση.
70g
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Κύριο μέλημα της εταιρείας είναι η επιλογή πρώτων υλών υψηλής ποιότητας. Προμηθεύεται το καλύτερο κακάο από τη Βενεζουέλα, τον Ισημερινό, την Κολομβία, το Μεξικό και την Τανζανία. Το κακάο από αυτές τις περιοχές είναι πλούσιο σε αρώματα, ιδανικό για παραγωγή σοκολάτας υψηλής ποιότητας. Στη συνέχεια τα κακάο μεταφέρονται στο εργαστήριό όπου καθαρίζονται και εξευγενίζονται. Εκτός από τους κόκκους κακάου, το βούτυρο κακάο είναι επίσης βασικό συστατικό για την παραγωγή σοκολάτας, είναι το φυτικό λίπος που περιέχεται στους κόκκους κακάου και δεν περιέχει χοληστερόλη.
Για τη σοκολάτα Gianduja χρησιμοποιεί μόνο φουντούκια Piedmont IGP από το Langhe, μια από τις πιο κατάλληλες περιοχές για φουντούκι. Τα φουντούκια είναι ένα πολύ σημαντικό υλικό για την Guodio Gobino. Για να εξασφαλίσει την προέλευσή και την ποιότητά τους, επιλέγει μόνο εκείνα που συλλέγονται από τις δικές της εκτάσεις ή από τους παραγωγούς που συνεργάζονται αποκλειστικά μαζί της. Εν συνεχεία ψήνονται απευθείας στο Chocolate Factory στο Τορίνο.
Το λάδι φουντουκιού που χρησιοποεί είναι μοναδικό για την καθαρότητα και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Λαμβάνεται με ψυχρή συμπίεση των καρπών των φουντουκιών Piedmont IGP, απευθείας στα εργαστήριά της. Είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και βιταμίνες, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και προέρχεται μόνο από φουντούκια της παραγωγής της.
Τέλος προμηθεύεται το γάλα από μια ελεγχόμενη και πιστοποιημένη αλυσίδα παραγωγής. Χάρη σε μια σημαντική συμφωνία με την Dairy Inalpi, το γάλα που χρησιμοποιεί είναι πλήρες από αγροκτήματα στην αλπική αλυσίδα του Piedmont στις επαρχίες του Τορίνο, του Άστι και του Κουνέο.
Ακολουθώντας λοιπόν όλες αυτές τις διαδικασίες, η Gobino έχει κερδίσει πολλά διεθνή βραβεία.
Guido Gobino – Σοκολάτα Γάλακτος με γέμιση Αμυγδάλου και περισσότερες σοκολάτες εδώ.
