Περιγραφή
Αγροζύμη – Τραχανάς Πολίτικος!
Στα εύπορα αστικά σπίτια της Κωνσταντινούπολης, ακόμη και ο τραχανάς έπρεπε να κρύβει μία ποικιλία από γεύσεις και αρώματα. Η Αγροζύμη αναβιώνει τη συνταγή του πολίτικου τραχανά, όπου το αλεύρι σκληρού σίτου ζυμώνεται με πολτό ντομάτας, κόκκινο πιπέρι και κρεμμύδι και στη συνέχεια το μείγμα αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, για να διατηρηθούν αναλλοίωτα οι γεύσεις και τα αρώματα. Στη συνέχεια προσθέτουμε αποξηραμένο σπανάκι, πράσο, κρεμμύδι, βασιλικό, κόκκινο πιπέρι και μπούκοβο. Μυρωδιές και γεύση από την Πόλη, σ’ ένα πιάτο με μοναδική ένταση και βάθος. Αγροζύμη – Τραχανάς Πολίτικος – απολαύστε τον!
500g
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Αγροζύμη από την καρδιά της Μακεδονικής γης! Στη γειτονιά της εντυπωσιακής Πέλλας, πρωτεύουσα της ελληνιστικής Μακεδονίας, η Αγροζύμη παράγει, εδώ και 40 χρόνια, προϊόντα υψηλής ποιότητας. Αναβιώνει ξεχασμένες γεύσεις. Πειραματίζεται με καινούρια υλικά, και απολαμβάνει την εμπιστοσύνη του κόσμου.
Εμπνέεται από την παράδοση, αλλά έχει ταυτόχρονα τα μάτια της στραμμένα στο μέλλον. Η γκάμα των προϊόντων της, περιλαμβάνει παραδοσιακούς κωδικούς και ταυτόχρονα κωδικούς που απαντούν στις πιο σύγχρονες διατροφικές ανάγκες. Παρακολουθεί στενά τις τεχνολογικές εξελίξεις στη «Μέκκα των ζυμαρικών». Παράλληλα, προμηθεύεται υπερσύγχρονα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, ώστε να αξιοποιεί όλη τη γνώση της επιστήμης των τροφίμων στον τομέα της. Διαθέτει γνώση στην επιλογή σιτηρών και μόνιμες συνεργασίες με παραγωγούς σιτηρών, εδώ και 50 χρόνια. Τρεις γενιές, καλλιεργούν σχέσεις με τους κορυφαίους παραγωγούς σιτηρών της Βορείου Ελλάδος και εξασφαλίζουν τα κορυφαία σιτάρια για τα προϊόντα της.
Περισσότερα ζυμαρικά εδώ.
Αξεσουάρ κουζίνας μπορείτε να βρείτε εδώ.
