Περιγραφή
Δικότυλον – Φάβα Φενεού!
Στην περιοχή του Φενεού Κορινθίας με την πλούσια μυθολογία και σε υψόμετρο 900 μέτρων, οι ντόπιοι καλλιεργητές παράγουν με μεράκι, εδώ και πολλές γενιές, το Λαθούρι από το οποίο προέρχεται η φάβα Φενεού. Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού και ελάχιστες θερμίδες.
Είναι καλή πηγή βιταμίνης Β1, σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου και μαγνησίου, καθώς επίσης και σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση φάβας βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, βοηθά τον οργανισμό να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Ένα ευεργετικό τρόφιμο στο οποίο οι Ρωμαίοι έδιναν τόσο μεγάλη σημασία ώστε είχαν δώσει το όνομά του σε μια από τις πιο γνωστές ρωμαϊκές οικογένειες: τους Φάβιους.
Η φάβα άξια καταλαμβάνει μια σημαντική θέση στην ελληνική και μεσογειακή διατροφή. Είναι το τέλειο συνοδευτικό για ψάρια αλλά και όσπρια. Μπορείτε να απογειώσετε τη γεύση της συνδυαζοντάς τη με κάποιο chutney.
500g
Βρείτε τα Δικότυλον – Φάβα Φενεού και περισσότερα όσπρια εδώ.
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Το βασικό αντικείμενο της δραστηριότητάς της εταιρείας αφορά κυρίως στην διαλογή, τυποποίηση και εμπορία των οσπρίων της περιοχής, τα οποία λόγω της παράδοσης και του τρόπου παραγωγής τους, διαθέτουν υψηλή ποιότητα. Η ποικιλία των φασολιών “Βανίλια”, καθώς και η “Φάβα” από λαθούρι, έχουν αναγνωρισθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως ΠΟΠ/ΠΓΕ.
