Περιγραφή
ΕΑΣ Καβάλας – Θρούμπα Ελιά Θάσου!
Η ελιά θρούμπα της Θάσου υφίσταται φυσική εκπίκρανση πάνω στο δεντρο πριν τη συγκομιδή της και για το λόγο αυτό παρουσιάζει μεγαλύτερη συγκέντρωση λιπιδίων, υδατανθράκων και διαιτητικών ινών σε σχέση με άλλους τύπους ελιάς.
Η ΕΑΣ Καβάλας τυποποιεί την Ελιά Θρούμπα Θάσου ΠΟΠ Βιολογικής Γεωργίας με ελάχιστο αλάτι σε συσκευασία ανθεκτική, αδιαπέραστη στο οξυγόνο ώστε η ελιά να μην οξειδώνεται και να διατηρεί αναλλοίωτη τη γεύση και το άρωμά της.
Η ελιά ευδοκιμεί σε κλίματα εύκρατα χωρίς ακρότητες θερμοκρασίας και υγρασίας. Ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές του κόσμου, αρκεί η θερμοκρασία να μην πέφτει πολύ κάτω από το μηδέν και για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Γι’ αυτό και ιδιαίτερα κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργειά της είναι οι παραθαλάσσιες. Ο καρπός της ελιάς ωριμάζει στα μέσα προς τέλη του φθινοπώρου, οπότε και ξεκινάει η συγκομιδή ή αλλιώς το λιομάζωμα. Παραδοσιακά μαζεύεται με το χέρι, και το μάζεμα της αποτελεί εδώ και αιώνες σημαντική αγροτική δραστηριότητα σε πολλές περιοχές της Μεσογείου.
650g
Βρείτε περισσότερες ελιές εδώ.
Λίγα λόγια για την εταιρεία
Η Ένωση Αγροτών Συνεταιρισμένων (Ε.Α.Σ.) Καβάλας ιδρύθηκε το 1927 με μέλη της παραγωγούς των επαρχιών Καβάλας, Νέστου και Θάσου.
Συνεχώς εξελίσσει την ποιότητα των προϊόντων της τα οποία είναι ανταγωνιστικά τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Έχει εξασφαλίσει το πρότυπο ISO 9002.
