Περιγραφή
Fiasconaro – Panettone Montenero Premium!
Μια διαφορετική εκδοχή του παραδοσιακού panettone, με σκούρα ζύμη που συνδυάζει σοκολάτα Σικελίας και κακάο. Το φυσικό προζύμι χαρίζει στη ζύμη τον χαρακτηριστικό της χαρακτήρα, ενώ το άρωμα λεμονιού Σικελίας προσθέτει μια διακριτική, αρωματική νότα. Η επιφάνεια ολοκληρώνεται με ζάχαρη άχνη και κάθε panettone συσκευάζεται στο χέρι και βρίσκεται σε μια πανέμορφη μεταλλική συσκευασία.
700g
Η ιστορία της Fiasconaro
Στην καρδιά της Σικελίας, στο Castelbuono, στους πρόποδες του φυσικού πάρκου Madonie, ξεκινά το 1953 η ιστορία της οικογένειας Fiasconaro. Από ένα μικρό παγωτατζίδικο στην κεντρική πλατεία του χωριού, η οικογένεια εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα της ιταλικής ζαχαροπλαστικής, μεταφέροντας τις γεύσεις και τα αρώματα του τόπου της σε περισσότερες από 75 χώρες.
Η φιλοσοφία της Fiasconaro παραμένει βαθιά συνδεδεμένη με τις ρίζες της: φυσική διόγκωση της ζύμης, προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών και σεβασμός στον χρόνο που χρειάζεται κάθε δημιουργία. Η διαδικασία ωρίμανσης του panettone διαρκεί περίπου 36 ώρες, αναδεικνύοντας την αφράτη υφή και τα χαρακτηριστικά αρώματά του.
Εσπεριδοειδή, αμύγδαλα, φιστίκια, μέλι και άλλοι θησαυροί της σικελικής γης δίνουν στις δημιουργίες της τον ξεχωριστό τους χαρακτήρα. Με οδηγό την παράδοση και τη δημιουργική ματιά του master pastry chef Nicola Fiasconaro, κάθε γλυκό αφηγείται κάτι από τον τόπο όπου γεννήθηκε.
Μια οικογενειακή ιστορία που συνεχίζει να εξελίσσεται, χωρίς να χάνει ποτέ τη γεύση, την ταυτότητα και την αυθεντικότητα της Σικελίας.
Fiasconaro – Panettone Montenero Premium και περισσότερα πανετόνε εδώ.
